Bróculi Romanesco Natalino (Sobre)
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Bróculi Romanesco Natalino

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Variedad rústica con perturberantes formas piramidales, ciclo medio precoz.

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Detalles del producto

Nombre científico
Brassica oleracea
Siembra
De mayo a agosto
Época de siembra
Verano
Marco de plantación
80x50cm
Cultivo
En semillero trasplantando cuando las plantas alcancen los 12 cm a un marco de 80x50 cm.
Días de recolección
A partir de 150 días
8414934064410

Descripción

Variedad rústica con perturberantes formas piramidales, ciclo medio precoz.

Se trata del vegetal que contiene más cantidad de nutrientes. Con una gran cantidad de vitamina C, ácido fólico y beta-caroteno que son importantes como antioxidantes.

Su germinación se produce en 6/10 días siendo la dosis de siembra de 1.5 gr x 1 m2.

Para su cultivo, emplear semillero trasplantado cuando las plantas alcancen los 12 cm en un marco de 80 x 50 cm.

Nombre científico: Brassica oleracea.

Familia: Crucíferas.

Sol: Requiere luz, pero tolera la sombra.

Riego: Regular.

Suelo: Tierras mullidas, sueltas, ricas en humus y con abundante compost.

Observaciones: Cubrir con compost y acolchar con paja. Ciclos de 4 años. Se pueden plantar junto a judías y guisantes para una mayor aportación de nitrógeno.

Composición química:

Agua 92%

Hidratos de carbono 3% (1, 4% fibra)

Proteínas 2, 2%

Lípidos 0, 2%

Potasio 300 mg/100 g

Sodio 20 mg/100 g

Fósforo 60 mg/100 g

Calcio 20 mg/100 g

Vitamina C 67 mg/100 g

Vitamina A 5 microgramos/100 g

Vitamina B1 0, 1 mg/100 g

Vitamina B2 0, 1 mg/100 g

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