Producción escalonada. Vaina plana, muy tierna, muy carnosa, no marca el grano. Color verde oscuro de 20 cm.

De la familia de las Leguminosas. Es una especie muy polimorfa en vainas, colores de semillas, tamaños de semillas y flores.

Las judías contienen un 90% de agua , hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas: A, C, B1, B3, B6, B2 y minerales: Potasio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, cromo y yodo.

La germinación se produce entre los 8/10 días y la dosis de siembra es de 10 gr x 1 m2. La forma de cultivo es enterrando entre 2/3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco de 80 x 30 cm.