Muy indicada para la formación de ensaladas mixtas, con sabor muy característico.

Planta anual de la familia de las crucíferas. Hace una roseta de hojas con el margen irregular y la típica flor de la familia de las crucíferas. Contiene potasio, vitamina C y triptófano.

Su germinación se produce entre los 6/8 días siendo las dosis de siembra de 0.5 gr por 1 m2. La forma de cultivo adecuada es la siembra directa en el sitio.