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Buen tamaño de la parte comestible y hojas verde claro, de excelentes cualidades gastronómicas. Precoz.
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Siembra | En primavera y otoño |
Época de siembra | Primavera |
Marco de plantación | 20x20 cm |
Cultivo | en semillero o siembra directa. Trasplantar o aclarar las plantitas a un marco de 20x20 cm. |
Días de recolección | A partir de 210 días. |
Buen tamaño de la parte comestible y hojas verde claro, de excelentes cualidades gastronómicas. Precoz.
Los puerros son de la familia de las Aliáceas. Posee tres partes principales: Hojas largas y lanceoladas, un pequeño bulbo y el sistema radicular.
Contienen fibra, 94% de agua, vitaminas: A, C, B6 y minerales: Potasio, Calcio, Fósforo, Sodio y Hierro.
La germinación se produce entre los 12/15 días y tiene una dosis de siembra de 0.2-0.4 por 1 m2.
La forma de cultivo es en semillero o bien, en siembra directa. Se deben trasplantar o aclarar en un marco de 20 x 20 cm.
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