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Vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm. de largo y 2-3 cm. de ancho con 6-9 granos y sin hilos si se recogen tiernas.
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Siembra | De septiembre a marzo |
Época de siembra | Otoño |
Marco de plantación | 80x50 cm |
Cultivo | Directamante en líneas a un marco 60-80x50 cm. |
Días de recolección | A partir de 120 días. |
Vainas grandes, anchas y aplastadas de 15 cm. de largo y 2-3 cm. de ancho con 6-9 granos y sin hilos si se recogen tiernas.
Los guisantes son de las familias de las Leguminosas. Se aprovechan las semillas y las vainas tiernas, en función de la variedad cultivada.
Disponen de muchas fibras, minerales, azúcares, 78% de agua, proteínas e hidratos de carbono. Contiene mucha vitamina A. Aporta los siguientes minerales: Potasio, Fósforo, Calcio, Sodio y Hierro.
Su germinación se produce durante los 10/12 días y la dosis de siembra es de 15 g x 1 m2. La forma de cultivo es en semillero y trasplantando cuando las plantas tengan 3-4 hojas, o bien sembrando directamente en marcos de 60-80 x 10-20 cm.
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