Espinaca Viroflay

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Plantas Melíferas: Phacelia

Espinaca Viroflay

De hojas anchas verde oscuro de forma aflechada. Muy apta para el transporte, siendo nuestra selección resistente a la amarillez.

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Ficha técnica

SiembraDe agosto a febrero
Época de siembraOtoño
Marco de plantación40x20cm
CultivoSembrar directamente, a voleo, o en líneas, a una distancia de 30-40 cm y aclarando a las plantas de 10 a 15 cm.
Días de recolecciónA partir de 60 días.

Más

De hojas anchas verde oscuro de forma aflechada. Muy apta para el transporte, siendo nuestra selección resistente a la amarillez.

De la familia de las Quenopodiáceas, es cultivada como verdura por sus hojas comestibles grandes y verdes.

La germinación se produce entre los 10/12 días siendo las dosis de siembra de 3 gr x 1 m2. Para su cultivo se puede hacer con semillero, a voleo, o en líneas a una distancia de 30-40 cm aclarando las plantas de 10 a 15 cm.

Las espinacas son ricas en vitaminas E, A, C, B6, en minerales como hierro, calcio, fósforo, magnesio, potasio y sodio.

Composición:

Agua 89%

Hidratos de carbono 2, 6% (fibra 2, 2%)

Proteínas 1, 2%

Lípidos 0, 3%

Potasio 500 mg/100 g

Sodio 60 mg/100 g

Calcio 90 mg/100 g

Hierro 4 mg/100 g

Fósforo 45 mg/100 g

Vitamina C 30 mg/100 g

Vitamina A 1 mg/100 g

Vitamina B1 0, 1 mg/100 g

Vitamina B2 0, 2 mg/100 g

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