Mata sin ramificaciones muy precoz, frutos finos alargados de extremos redondos y de coloración blanca. Muy productiva.

La germinación del calabacín se produce entre los 8/10 días y la siembra, a razón de 0.2/0.4 gr x 1 m2. Para su cultivo, sembrar directamente 3 o 4 semillas de por golpe y una vez las plantas alcancen los 15 cm, aclarar dejando solamente las 2 plantas más vigorosas en un marco de 150 x 100 cm.

Nombre científico: Cucurbita Pepo

Familia: Cucurbitáceas. Produce frutos de diferentes colores y formas.

Sol: Requieren estar expuestas a pleno sol.

Riego: Abundante.

Semillas/gr 6-8.

Suelo: Tierras mullidas, aireadas, ricas en humus y bien abonadas.

Observaciones: Cubrir con compost y acolchar con paja. Cortar las hojas viejas que presenten oídio. Recordar que las flores que haga el calabacín son muy importantes.

Composición química:

Agua 96%

Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)

Proteínas 0, 6%

Lípidos 0, 2%

Sodio 3 mg/100 g

Potasio 300 mg/100 g

Calcio 24 mg/100 g

Fósforo 28 mg/100 g

Vitamina A 90 mg/100 g

Vitamina C 22 mg/100 g

Ácido fólico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g