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Mata sin ramificaciones muy precoz, frutos finos alargados de extremos redondos y de coloración blanca. Muy productiva.
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Nombre científico | Cucurbita pepo |
Siembra | De febrero a junio |
Época de siembra | Primavera |
Marco de plantación | 150x100 cm |
Cultivo | Sembrar 3-4 semillas/golpe. Cuando las plantas alcancen 15 cm se debe aclarar, dejando las dos plantas más vigorosas en cada 150x100 cm. |
Días de recolección | A partir de 90 días |
Mata sin ramificaciones muy precoz, frutos finos alargados de extremos redondos y de coloración blanca. Muy productiva.
La germinación del calabacín se produce entre los 8/10 días y la siembra, a razón de 0.2/0.4 gr x 1 m2. Para su cultivo, sembrar directamente 3 o 4 semillas de por golpe y una vez las plantas alcancen los 15 cm, aclarar dejando solamente las 2 plantas más vigorosas en un marco de 150 x 100 cm.
Nombre científico: Cucurbita Pepo
Familia: Cucurbitáceas. Produce frutos de diferentes colores y formas.
Sol: Requieren estar expuestas a pleno sol.
Riego: Abundante.
Semillas/gr 6-8.
Suelo: Tierras mullidas, aireadas, ricas en humus y bien abonadas.
Observaciones: Cubrir con compost y acolchar con paja. Cortar las hojas viejas que presenten oídio. Recordar que las flores que haga el calabacín son muy importantes.
Composición química:
Agua 96%
Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)
Proteínas 0, 6%
Lípidos 0, 2%
Sodio 3 mg/100 g
Potasio 300 mg/100 g
Calcio 24 mg/100 g
Fósforo 28 mg/100 g
Vitamina A 90 mg/100 g
Vitamina C 22 mg/100 g
Ácido fólico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g
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