Berenjena Larga Negra

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Plantas Melíferas: Phacelia

Berenjena Larga Negra

Frutos alargados y estrechos, de 20 a 30 cm de longitud y de 3 a 4cm de diámetro.

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Ficha técnica

Nombre científicoSolanum melongea
SiembraDe diciembre a abril.
Época de siembraInvierno
Marco de plantación60x80 cm
CultivoEn semillero, después trasplantar cuando las plantas tengan unos 12 cm en un marco de 60x80 cm.
Días de recolecciónA partir de 150 días.

Más

Frutos alargados y estrechos, de 20 a 30 cm de longitud y de 3 a 4cm de diámetro.

Observaciones: Cubrir con compost. Acolchar con paja 3 meses después del trasplante

La germinación se produce entre los 15/20 días. Para su cultivo, se debe hacer en semillero y trasplantar cuando las plantas tengan unos 12 cm en un marco de 60 x 80 cm.

Las berenjenas pertenecen a la familia de las Solanáceas y alcanzan una altura de 0.5 a 1 metro. Soporta bien las temperaturas elevadas con una humedad adecuada, siendo muy sensible al frío.

Nombre científico: Solanum melongena

Familia: Solanáceas

Época de siembra: Enero - Abril

Sol: Necesitan estar a pleno sol.

Riego: Regular.

Semillas/gr 250

Composición química:

Agua 93%

Hidratos de carbono 4, 4% (fibra 2, 8%)

Proteínas 1, 2%

Lípidos 0, 2%

Sodio 8 mg/100 g

Potasio 218 mg/100 g

Fósforo 25 mg/100 g

Calcio 11 mg/100 g

Hierro 1 mg/100 g

Vitamina A 3 mg/100 g

Vitamina C 6 mg/100 g

Vitamina B1 0, 04 mg/100 g

Vitamina B2 005 mg/100 g

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