Achicoria Silvestre Diente de León

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Plantas Melíferas: Phacelia

Achicoria Silvestre Diente de León

Variedad de hojas con disposición de color verde oscuro, estrechas y largas. Sobrepasando los 30 cm. Sabor dulce. Disponible en diferentes formatos.

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Ficha técnica

Nombre científico Cichorium intybus
Siembra Junio-Julio
Época de siembra Verano
Marco de plantación 30x40 cm
Cultivo Sembrar directamente en el sitio definitivo.
Días de recolección A partir de 150 días.

Más

Variedad de hojas con disposición de color verde oscuro, estrechas y largas. Sobrepasando los 30 cm. Sabor dulce.

También puede ser usada como planta melífera.

Resulta muy resistente al viento, a las temperaturas bajas y a la sequía. Ideal para su cultivo en jardines y mesas de cultivo.

Recolección: Desde Octubre a Diciembre.

Germinación; en 6/8 días.

Dosis de siembra: 0.3 gr x 1 m2.

Siembra: Sembrar en semillero y trasplantar cuando las plantas tengan unos 15 cm.

Características: Especie herbácea de un sabor suave amargo. Similar a la escarola.

Propiedades: La achicoria es una hortaliza con alto contenido en agua, hidratos de carbono, fibra y de muy pocas calorías. Vitaminas: A y en menor cantidad, B1 y B2.

Minerales: Potasio, fósforo, calcio, magnesio y hierro.

Las plantas melíferas son aquellas plantas que las abejas usan para producir miel y que les proporcionan además, polen y propóleo.

Podríamos definir a las plantas melíferas como plantas adaptadas a las abejas. Mientras que las abejas se encargan de aumentar la polinización de estas plantas, las melíferas ofrecen a las abejas a través de su néctar los azúcares, sales minerales, esencias, aceites, enzimas y vitaminas adecuados para la producción de miel.

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