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Aparto para vinicultura que se usa para controlar el proceso de la fermentación del mosto y poder averiguar el grado de alcohol del vino
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El densi-mostímetro es un producto para vinicultura que sirve para controlar el proceso de la fermentación del mosto y para averiguar el grado de alcohol probable.
Según el hundimiento del aparato y la lectura, se determina la densidad relativa (98-113 g/ml) y proporcionalmente, los grados Baumé (-16 º) y el % vol.(3-17 %).
Conociendo el grado Baumé y el % VOL, podemos determinar que graduación tendrá el vino.
Importante: observar la temperatura a la que está calibrado el aparato.
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